2008-02-01 マスカルポーネうめぇ マスカルポーネというチーズを購入。250g750円也。 最近ではティラミスの材料として有名なヤツだが、そのまま食っても旨い。 最初は味がほとんど無いように感じるのだが、 その後に爽やかなコクと甘みが喉を抜けるのだ。 関係ないけど、クリームチーズは開封して2週間目くらいの、 乾燥しかける手前くらいの方がコクがあって旨い。 さらに関係ないけど、濃縮ソバツユは年を持ち越して 次の夏になってからの方が味がこなれてて旨い。